根据下面的实验装置图甲、乙、丙和果酒的生产工艺流程简图丁，回答下列问题：

（1）通常选用图示中的           装置进行玫瑰精油提取，在水和原料量一定时，提取过程中影响玫瑰精油提取的主要因素有                                。
（2）装置甲中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是                  。该装置           （能/不能）用于提取果酒。
（3）图丁为樱桃果酒生产工艺流程简图。其中冲洗的目的是                         ；为了提高樱桃的出汁率，在压榨前可加入一定量的            酶。
（4）若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用             培养基。从微生物培养的角度分析，樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和                      。
（5）樱桃果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用                溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时，醋酸菌       （填“能”或“不能）将果汁中的糖发酵成醋酸。
（6）制果酒和果醋的菌种在结构是的主要区别是                                   。