读下面的短文，按要求去做。
我最尊敬的一个人
我常碰到一位驼背的老爷爷。每次见到他，我总要向他投去尊敬的目光。他打扫厕所，认真负责，尽心尽力，怎能不使我尊敬呢？
寒冬，池里粪尿冻在一起，硬得像块石头。老爷爷站在池子边，拿着铁镐，一下一下地刨池子里的粪尿冰块。“砰”地一声，粪尿冰屑溅到他的脸上、衣服上，他全然不顾。刨开后，一勺一勺地把冰块舀上来，倒入粪桶里。两只桶全满了，老爷爷又艰难地弯下腰，拿起扁担，钩上粪桶，迈着蹒（pán）跚（shān）的步子，向积肥坑走去。
盛夏，粪池臭气熏人。只见他左手握住扁担的下半部，右手握住扁担的上半部，钩上粪桶，放入粪池里猛地一摇，熟练地把粪便一桶一桶打上来。然后弯下腰，把扁担放在肩上，迈着蹒跚的步子，向积肥坑走去。
路过厕所的人，有的捂（wǔ）鼻子、有的皱眉头。而这位驼背老爷爷却不管春夏秋冬，总是干得很起劲，把厕所打扫得干干净净。
（1）在文中第2小节里用“      ”画出描写老爷爷动作的语句。
（2）文章的中心思想是：                                               
                                                                     
                                                                               
（3）根据文题，采取首尾呼应的方法，给文章写上一个简短的结尾。