人类的生产、生活离不开金属。
（1）铁是一种最主要的金属材料，实验室里用一氧化碳还原氧化铁得到铁，实验过程中，先通入一氧化碳目的是                    ，该反应的化学方程式为                     ；炼铁厂常以焦炭、赤铁矿、空气等为原料炼铁，焦炭可以产生反应所需的一氧化碳，还能为反应          ；
（2）炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是___________________________。
（3）根据下图所示回答：

加入铁粉后发生反应的化学方程式为                                        ，
滤渣中一定有的金属是___  ______。