阅读《苏州园林》片段，回答文后问题（计11分）
苏州园林里都有假山和池沼。假山的堆叠是一项艺术而不仅是技术。或者是重峦叠嶂，或者是几座小山配合着竹子花木，全在乎设计者和匠师们生平多阅历，胸中有丘壑，才能使游览者攀登的时候忘却苏州城市，只觉得身在山间。①至于池沼，大多引用活水。②有些园林池沼宽畅，就把池沼作为全园的中心，其它景物配合着布置。③水面假如成河道模样，往往安排桥梁。④假如安排两座以上的桥梁，那就一座一个样，决不雷同。⑤池沼或河道的边沿很少砌齐整的石岸，总是高低屈曲任其自然。⑥还在那儿布置几块玲珑的石头，或者种些花草：这也是为了取得从各个角度看都成一幅画的效果。⑦池沼里养着金鱼或各色鲤鱼，夏秋季节荷花或睡莲开放，游览者看“鱼戏莲叶间”，又是入画的一景。
本段可以分为两层，先说假山的堆叠。文中“____                            _   __                ”一句从游览者的感受的角度突出了假山堆叠的艺术效果。次说池沼的特点，并用“这也是为了取得从各个角度看都成一幅画的效果”一句评述池沼与其他景致配合的艺术效果。句中的“这”指代的内容是________                         （2分）
对“生平多阅历，胸中有丘壑”应怎样理解?
                                                                              
“假山的堆叠，可以说是一项艺术而不仅是技术”中，“艺术”与“技术”能否调换，为什么?
                                                                                 
                                                                               
文中所说“又是入画的一景”指的是什么?
                                                                              
选文很好地体现了说明文语言的准确与严密，你能从中举出一例来说明吗?