阅读下列材料，回答问题。
材料一  “大约在1660～1789年，西欧专制主义盛行，欧洲智力和文化的历史也经历了中世纪以来最重大的变化。”
—— [美]罗伯特·E.勒纳等著《西方文明史》
材料二   早在19世纪50年代，马克思就曾预言：“蒸汽大王在前一个世纪中翻转了整个世界，现在它的统治已经到末日，另外一种更加无比的革命力量……电力的火花将取而代之”。
—— 威廉·李卜克内西《忆马克思》
（1）列举17、18世纪在科技、思想方面“欧洲智力和文化的历史”发生的重大变化，并分析这些变化对欧洲文明发展的影响。
（2）材料二中“蒸汽大王在前一世纪中翻转了整个世界”指的是什么? 结合所学知识，分析电力能够取代蒸汽动力，并且被广泛利用的主要原因。