（5分每空1分）．某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如下实验装置，如图，请据此回答：

（1）在安置好装置之后，利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸，其主要目的是_______________________。
（2）除实验装置中给出的细菌生活的基本条件外，还需要____________。弯曲玻璃管的作用是__________________。
（3）肉汤将会腐败的试管是：__________。
（4）请你举出一种与该实验中肉汤保存原理相同的商品：______________。