天然酿酒酵母菌通常缺乏分解淀粉的酶类，用作发酵原料的淀粉需经一系列复杂的转化过程才能被利用。研究者从某丝状真菌中获取淀粉酶基因并转入酿酒酵母菌，获得的酿酒酵母工程菌可直接利用淀粉产生酒精。请回答下列问题：
（1）若要鉴定淀粉酶基因是否插入酿酒酵母菌，可采用的检测方法是_______________，该项方法要用____________________作探针进行检测。
（2）采用PCR技术可对目的基因进行体外扩增。该反应体系的主要成分应包含：扩增缓冲液(含Mg²⁺)、水、4种脱氧核苷酸、引物、__________和____________。假如引物都用³H标记，从理论上计算循环4次，所得DNA分子中含有³H标记的DNA占__  __。
（3）已知BamHⅠ与BglⅡ的识别序列及切割位点如下图所示，用这两种酶和DNA连接酶对一段含有数个BamHⅠ和BglⅡ识别序列的DNA分子进行反复的切割、连接操作，若干循环后__________序列明显增多。

（4）基因工程只能生产自然界已存在的蛋白质，_______________却能生产自然界不存在的新的蛋白质，但最终还须通过改造基因来实现，原因是________      _________。