植物组织培养技术被广泛应用于无病毒植株培育、育种、人工种子的铡各及获得植物次生代谢产物等生产生活实际。结合右下图中番茄植株的培育过程，回答相关问题：

（1）①过程中通常使用                    酶来获取植物细胞原生质体，此处使用的外界溶液浓度不宜过小，以防止细胞原生质体                          。
（2）铺平板类似于微生物接种，平板培养基中添加蔗糖的目的除了调节渗透压外，还有           的作用。
（3）图中属于再分化的过程是                （填序号）。
（4）多倍体番茄植株所结果实中维生素含量更高，若想培育多倍体番茄，可选择在图中的过程③中添加                （物质）进行处理，也可以选择在过程⑥中添加一定浓度的                （物质）进行处理。
（5）植物组织培养技术不仅可以保持优良品种的                 特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖。
（6）“人工种子”大体由胚状体，包埋胚状体的胶质以及人造种皮等3部分组成，包埋胚状体的胶质中富含有机营养，这是因为胚状体在萌发初期不能进行                  ，为了满足胚状体代谢的需求，“人造种皮”则必须具有良好的透水、                     的性能。