下图是消化系统的示意图.请据图回答

（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质---淀粉在[    ]      开始被消化。
（2）只能吸收部分水和酒精的是[   ]     。
（3）人体内最大的消化腺是[   ]        ，他能分泌胆汁，促进脂肪的消化。
（4）消化管中消化食物和吸收营养物质的主要场所是[   ]        。
（5）能吸收少量水、无机盐和维生素的是[    ]     。