阅读材料,结合所学知识,回答下列问题。
鹿泉、平山位于河北中西部,隶属于石家庄市,蕴含丰富优质的石灰岩资源。50多年来,“靠山吃山”使得当地的水泥业在全国久负盛名,高度发达的水泥业一度让鹿泉连续数年跻身全国百强县。水泥产业不仅带来了显著规模的GDP,也带来了环境污染。2013年12月以来,为了绿水青山,河北省两次集中对鹿泉、平山35家水泥企业进行拆除,减少烟产值近61亿元。图14为河北省石家庄市区域位置及主要工矿业分布图。
(1)指出鹿泉市原来发展水泥厂的优势条件,并分析现在又大量拆除的原因。
(2)鹿泉市淘汰落后产能后,有人认为应大力发展服装加工和食品加工业,但也有人反对。请提出你的观点,并说明理由。