下列关于有机物鉴定的实验中，易导致实验失败的操作是
①脂肪鉴定时，可将花生子叶先进行染色后再制作装片
②还原糖鉴定时，可将试管放入盛有温水的大烧杯中水浴加热
③淀粉鉴定时，可直接将碘液滴加到淀粉样液中
④蛋白质鉴定时，将NaOH溶液和CuSO₄溶液混合后再加入样液

A．①③

B．①④

C．②③

D．③④