以下有关酶的叙述中，正确的是（   ）

A．酶的合成都要经过转录和翻译

B．酶仅催化非酶物质的合成与分解

C．酶在作用前后数量和性质不发生变化

D．酶只能在细胞质和细胞核中发挥作用