[生物—选修1生物技术实践]
某实验小组欲从豆油污染的土壤中筛选出能高效降解脂肪的菌株。请回答：
(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以        为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于         培养基。
(2)为避免培养皿污染，需将培养皿呈           状态放置。为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行               处理。为了排除                       ，需设置接种等量无菌水的培养基作为空白对照。
(3)为了筛选出菌株，可将适量的           试剂滴加在平板中的菌落周围，洗去浮色后，如果菌落周围的现象是            ，则说明此种菌能够分泌脂肪酶。
（4）纯化菌种时，为了得到单菌落，可采用            法接种于新的培养基平板上。
（5）试验操作应在酒精灯火焰附近进行的原因是                             。