材料一：原国务院总理温家宝在谈到中国外交政策时说：中国奉行防御性的国防政策，唯一的目的是自卫，从来没有侵占过别国一寸土地。无论从哪方面看，中国对任何国家都不会构成威胁。中国坚持走和平发展道路。我国坚决反对各种形式的霸权主义和强权政治，永远不称霸，永远不搞扩张。
材料二：随战略重心的转移，美国寻求强化其在亚太地区影响力。原中国外长杨洁篪敦促美国尊重中国在亚太地区的核心利益。中国欢迎美国在亚太地区发挥建设性作用，但也希望美国尊重中国的利益关切。杨洁篪希望美方尤其要恪守承诺，谨慎处理涉及中国核心利益的问题。
材料三：中国对黄岩岛等岛屿拥有无可争辩的主权。在南沙问题上，中国一贯主张相关方采取克制、冷静和建设性的态度，通过双边友好协商解决与有关国家之间的分歧。
（1）我国坚持什么样的外交政策？材料体现了我国外交政策的哪些内容？
（2）根据材料运用国家利益的基本观点，分析中国如何处理与周边国家的关系？