下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各器官（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答问题：

（1）X在A处开始被消化，原因是A中具有可以消化X的消化酶——          。
（2）Y在C处开始被消化，可知物质Y是     ，判断的依据是                            。
（3）三种物质均可在D处被消化和吸收，只能在D处被消化的物质需要最大的消化腺    分泌的     来帮助消化。
（4）在A、B、C、D、E中既有消化功能和吸收功能的是        。