实验表明，酶的活性受到多种因素的影响，如：温度、溶液的酸碱度（PH值）等。下面的实验是某学校生物兴趣小组在老师的指导下，为研究某种酶的活性与溶液的酸碱度之间的关系而设计的。具体的实验过程是：准备5支含有等量酶溶液且溶液PH值各不相同的试管，每支试管都加一块0.5cm³大小的正方体凝固蛋白块，然后将5支试管同时放置在25℃室温条件下处理，记录各试管内蛋白块的消失时间。实验结果如下：

试管号	①	②	③	④	⑤
酶溶液的PH值	1	2	3	4	5
蛋白块消失的时间（分钟）	12	9	ll	45	≥65

分析实验结果，可知：
（1）酶活性最强时的PH值是     。
（2）在人的消化道内，蛋白质在酶的作用下最终分解为      。
（3）当溶液的PH＞2时，随着PH值的增大，酶的活性     。