小麦属于禾本科植物（如图），是我市重要的粮食作物，2014年种植面积就达1500多万亩，冬小麦含有丰富的淀粉、蛋白质、钙等多种营养物质，是餐桌上的主食，深受北方人喜爱．

根据冬小麦的种植过程回答下列问题：
（1）选种：播种时应选用籽粒饱满的种子，因为这样种子的内贮存着丰富的营养物质，能够满足小麦种子正常萌发所需。
（2）播种：播种时要对种子进行深埋并适度碾压，这样能保证种子萌发所需的。
（3）施肥：来年开春麦苗返青，要追施以含的无机盐为主的肥料，使麦苗快速生长，分蘖多，获得高产。
（4）防病：今年由于高温高湿的天气，导致了小麦白粉病的发生，由于白粉菌寄生在小麦的叶片上，使叶片表面形成白色粉末霉层如图所示，严重影响了小麦的作用，造成产量下降。
（5）育种：冬小麦的高茎和矮茎是一对相对性状，将两株高茎冬小麦杂交，收集全部种子共672粒种植，后代出现部分矮茎冬小麦，假如所有种子均发育成了植株，则理论上共有矮茎冬小麦株。