当我们剧烈运动或学习时间过长时，就会导致疲劳，这是补充糖类食物是恢复体力最有效的方法，淀粉是人体的主要糖类来源，它进入人体到被人体作用，需经过一系列的生理过程，如图一，食物中的葡萄糖进入血液后，血糖含量在一定时间内发生变化，如图二．

（1）食用含淀粉的食物1小时（BC段）后，血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的内完成了b过程，该结构最主要的特点有．
（2）c过程是在细胞内的中进行的，疲劳的身体能迅速得到恢复就是因为在此阶段获得了能量补充．
（3）CD段血糖含量下降的主要原因是．
（4）常吃素食的人也能长胖，由此推测糖类在人体内也可以转化成．