（2分）制作泡菜时，泡菜罐必须密封，其原因是（）A．防止产生

江苏省镇江市中考模拟生物试卷

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题文

（2 分）制作泡菜时，泡菜罐必须密封，其原因是（）

A．防止产生的乳酸挥发

B．防止水分的蒸发

C．提供无氧环境有利于乳酸菌发酵

D．防止泡菜失水萎蔫

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（2分）制作泡菜时，泡菜罐必须密封，其原因是（）A．防止产生

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