小苏打（主要成分为NaHCO₃）中常含有少量氯化钠。化学兴趣小组的同学为了测定某品牌小苏打中NaHCO₃的质量分数。进行了以下实验：称量样品置于烧杯中，向其中慢慢滴加稀盐酸，至不再产生气泡为止，测得的有关数据如下表所示。

物质	样品	消耗稀盐酸质量	反应后溶液质量
质量（g）	9	75.4	80

（1）小苏打的热不稳定性属于_______（填写“化学”或“物理”） 性质，常用来_______。
（2）试计算：（计算结果保留一位小数）。
①样品中的NaHCO₃质量分数；②所得溶液中NaCl的质量分数。