细胞中几乎所有的代谢都需要酶的催化。下列有关酶的叙述不正确的是

A．加热和使用酶均可降低化学反应的活化能，加快反应速度

B．底物浓度不影响酶的活性，但影响酶促反应速率

C．低温不破坏酶的空间结构，因此酶适于低温储藏

D．对一个细胞来说，酶的种类和数量也会发生变化