下列关于酶的说法正确的是（   ）

A．酶只有在活细胞中才具有催化效能

B．酶可以增加反应活化能，提高反应速率

C．酶都是由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质

D．化学反应前后酶的化学性质和数量不变