探究与思考：
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑放入1号试管中，注入2毫升唾液并进行充分的搅拌；②将馒头碎屑放入2号试管中，注入2毫升清水并进行充分的搅拌；③将馒头块放入3号试管中，注入2毫升唾液，不进行搅拌。
（1）以“唾液”为变量时，应选取_____________两组作对照。以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量时，应选取_____________两组作对照。
（2）若将3支试管都放入37ºC左右的温水中，5-10分钟后取出，各滴加2滴碘液，摇匀，可观察到__________号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到馒头变甜与                       都有关系。
（3）在实验开始前取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块，实验中分别向三支试管注入两毫升的唾液或清水，最后分别向三支试管各滴加2滴碘液，这些严谨的操作步骤都有一个共同的目的：                                                                        。
（4）为了避免实验结果出现偶然性，我们应当怎样做？
                                                                                 。
（5）在制定探究计划时，有同学提出：“除了上述三种处理以外，还应有第四种处理，即将馒头块放入4号试管中，注入2毫升清水，不进行搅拌。”你认为这种处理有必要吗？____________（填“有”或“没有”）