阅读材料，回答下列问题。
下图示意我国新疆某地区地形状况及风向频率，甲地有大片的绿洲，每年大风日数约160天左右，年平均风速达到6.2米/秒，是我国最早进行风能开发的区域。

风力发电厂

（1）结合热力环流的原理，分析甲乙之间夏季盛行西北风的原因。
（2）评价甲地发展风力发电的条件。
新鲜葡萄直接在太阳光下暴晒，制成的葡萄干会发酸。乙地区夏季利用荫房（如下图）晾制的葡萄干享誉世界。荫房是指状如碉楼的土坯建筑，四壁镂出密密麻麻的洞孔，在房内设置挂架，以挂晾葡萄。

（3）从当地气候条件的角度，说明乙地夏季利用荫房晾制葡萄干的理由。