为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图甲所示的装置图.①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%溴麝香草酚蓝(简称BTB)溶液，直至溶液呈蓝绿色时为止，(当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色)请回答下列问题：

(1)该实验中②号试管起什么作用？               。
(2)①号试管的现象是             ，其作用是              ，①号试管中还会产生另一种呼吸产物，可以用     试剂鉴定，变成     色则证明有该产物。
(3)图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化？                。
(4)若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置一个对照实验，该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动？                 。