纸火锅（见图）在各城市悄然兴起，据了解这种纸火锅的材料是普通的纸，白色的底衬着火锅食料，干净、醒目；纸火锅在使用时无烟、无味；不会被火点燃。

（1）纸火锅烧不着的原因是                               。
（2）人们常使用固体酒精做为纸火锅加热的热源。固体酒精的主要成分为酒精（C₂H₅OH），则酒精中氢、氧两种元素的质量比为            。
（3）无意中发现，将饮用的某品牌碳酸饮料所放出的气体喷在了燃烧着的固体酒精上，火焰熄灭。根据上述现象推测，该气体所具有的化学性质                                  。