蛋白质在生命活动中起着非常重要的作用，下列有关人体内一些蛋白质的说法错误的是

A．血红蛋白是红细胞内的一种含铁的蛋白质，参与红细胞对氧的运输

B．如果人体缺乏蛋白质，儿童会发生发育不良，成人会出现肌肉萎缩的现象

C．蛋白质是人体所需的主要能源物质

D．抗体是一种蛋白质，能与对应的抗原结合，参与机体的免疫