某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请回答下列问题：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2ml唾液	2ml清水	2ml唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

（1）本实验共设计了      组对照实验。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用     两只试管进行对照实验。
（3）实验结果是     号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是          。
（4）37℃水浴保温10分钟的目的是