把菠菜放入沸水中煮几分钟，水变绿并且有菠菜味，而把菠菜放入冷水中，冷水不会变绿也没有菠菜味，主要原因是沸水破坏了细胞中的（  ）

A．细胞核	B．细胞膜
C．细胞壁	D．细胞质