人体细胞内含有多种多样的蛋白质，下列相关叙述正确的是

A．有的蛋白质离开细胞也可发挥作用

B．每种蛋白质都含有20种氨基酸

C．每种蛋白质都含有一个氨基和一个羧基

D．有的蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应