下列有关蛋白质的叙述中，正确的是（   ）

A．能起调节作用的物质都是蛋白质

B．构成蛋白质的主要氨基酸有200种

C．病毒能够依靠自身核糖体合成蛋白质

D．促使蛋白质分解成氨基酸的酶也是蛋白质