细胞是构成生物体的基本结构和功能单位，如图为动植物细胞结构模式图，据图回答下列问题：


（1）图中的    是动物细胞结构模式图，它与植物细胞相比不含           （填结构名称）
（2）能够将光能转化为化学能的结构是【 】          能为细胞生命活动提供能量的结构是【 】       。
（3）西瓜有甜味，而山楂有酸味，带甜味或酸味物质存在于【 】       。
（4）将菠菜浸泡在凉水中，，水不会变绿，而将菠菜浸泡在开水中，水会变绿。原因是开水破坏了菠菜细胞的【 】       。