已知甲、乙、丙分别表示蛋白质、脂肪、淀粉中的一种。如图为甲、乙、丙经人体消化道各种器官时被消化的情况，根据图回答

（1）图中各物质的消化情况来看,甲代表的是          （选填“蛋白质”、“脂肪”或“淀粉”）的消化过程。
（2）物经过小肠时都急骤下降说明了小肠是             的主要场所。
（3）图知，最先在消化道内消化的是           (填物质名称)，它最终被消化成           才能被吸收。
（4）             是人体中最大的消化腺，它分泌的胆汁能使脂肪变成微小的颗粒，有利于脂肪的消化，这一过程属于         （选填“物理”或“化学”）性消化。