某实验小组欲从豆油污染的土壤中筛选出高效降解脂肪的菌株。请回答：
（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以          为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于           培养基。
（2）为避免培养基污染，需将培养皿呈            状态放置。为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行                处理。为了排除              ，需设置接种等量无菌水的培养基作为空白对照。
（3）为了筛选出菌株，可将适量的                 试剂滴加在平板中的菌落周围，洗去浮色后，如果菌落周围的现象是                  ，则说明此种菌能够分泌脂肪酶。
（4）纯化菌种时，为了得到菌落，可采用             法接种于新的培养基平板上。
（5）试验操作应在酒精灯火焰附近进行的原因是               。