乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下：

（1）下表的培养液pH均为7．0，若要筛选微生物L，则不能选择表中的     培养液。（多选）

（2）为了获得能产乳糖酶的微生物L的单菌落，可采用       法将初筛菌液接种在固体培养基上。
（3）扩大培养微生物L时，通过增加营养物质的比例         （可以/不可以）提高种群密度，分析说明
原因          。
（4）在乳糖酶提取纯化的过程中，应及时检测        。将酶固定化后，则有利于酶的       。

（5）研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株 J1 和 J4在不同温度和 pH 条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果见上图，推测菌株    更适合用于发酵,理由是         。