下列营养物质中，遇高温会凝固的是（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白

题文

下列营养物质中，遇高温会凝固的是（）

A．淀粉

B．脂肪

C．蛋白质

D．水

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根对水和无机盐的吸收

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下列营养物质中，遇高温会凝固的是（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白

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