下列对实验结果的分析，错误的是 （　　）

A．新工艺中期活霉菌总数下降由温度升高导致

B．新工艺后期活细菌总数下降由温度、盐度均升高导致

C．新工艺中期氨基酸产生速率较前期末加快，是因为温度升高提高了蛋白酶活性

D．新工艺中甜瓣子风味提升，与前、中期活微生物总数高和氨基酸终产量高均有关