近几年，外卖成为人们的用餐新宠，某青年打算开办一家外卖餐厅，为此进行市场调研。

    （1）为了解消费者的需求弹性及其主要影响因素，该青年应该关注下面消费者调查问卷中的问题_______和______,你选择这两个问题的理由是_____________________。

（2）该青年在开办餐厅时应该注意哪些问题？

（3）除了进行消费者一方的调研外，你认为该青年还需要理解哪些方面的信息：