2022年3月28日，枣庄市发现新冠肺炎疫情，市委指挥部立即启动应急响应，采取封控消杀、隔离管控、全民核酸检测等措施进行疫情防控，疫情很快得到有效控制。请分析作答：

（1）新冠病毒的遗传物质是＿＿＿＿＿（填“ $DNA$”或“ $RNA$”），因其遗传物质结构不稳定容易产生变异株。

（2）居家防控期间，许多家庭通过摄取鱼、蛋、奶等富含蛋白质的食物提高免疫力。食物中的蛋白质在＿＿＿＿＿内开始化学性消化，随后进入小肠，小肠内有多种＿＿＿＿＿，是食物消化的主要场所。

（3）居家线上学习期间，老师建议学生不要长时间带耳机听课，以防损伤外耳内的＿＿＿＿＿，核酸检测时，看到医务人员要进行明拭子采样时，被检测人员会主动张开嘴，这属于＿＿＿＿＿反射，参与该反射活动的结构基础是＿＿＿＿＿。

（4）新冠病毒侵染人体后，会导致肺部弥漫性损伤，影响了＿＿＿＿＿的气体交换，造成人体缺氧，出现呼吸困难、乏力等症状。

（5）截至2022年5月29日，全国累计接种新冠疫苗 $337907.5$万剂次。从免疫学的角度分析，新冠疫苗属于＿＿＿＿＿。接种新冠疫苗可以使人体在不发病的情况下产生抗体，获得对新冠肺炎的免疫力。