阅读材料，完成下列要求。

材料：《旧唐书》 $200$卷，后晋刘啕等历时4年撰成。编修者以唐代国史、实录及朝报、吏牍、家状等为主要编撰材料，但对材料缺少剪裁和整理，“敷衍成帙”。纪传中大量抄录唐代皇帝诏敕和臣僚奏疏、表章、诗赋等，屡现“本朝”“今上”等文字。因其保存很多原始材料，司马光编写《资治通鉴•唐纪》时，纪事多取自《旧唐书》。

北宋时，仁宗令欧阳修等重修唐史，历时17年乃成《新唐书》 $225$卷。书中创设 $4$表，增加 $3$志及列传 $331$人，列传部分还参考了碑志、家谱等新材料。新设《藩镇》《奸臣》《叛臣》《逆臣》等类传，并将《忠义》调至类传第一。大删《旧唐书》所录诏令、奏疏等，或直接将骈文改写成散文，总字数比《旧唐书》少约 $16$万字。

——摘编自陈高华等《中国古代史史料学》

（1）根据材料并结合所学知识，从史料角度分别概括《旧唐书》与《新唐书》的价值。

（2）根据材料并结合所学知识，简析《新唐书》的编修原因及其编纂原则。