基因检测是诊断和预防遗传病的有效手段。研究人员采集到一遗传病家系样本，测序后发现此家系甲和乙两个基因存在突变：甲突变可致先天性耳聋；乙基因位于常染色体上，编码产物可将叶酸转化为 $N^5﹣$甲基四氢叶酸，乙突变与胎儿神经管缺陷（ $NTDs$）相关；甲和乙位于非同源染色体上。家系患病情况及基因检测结果如图所示。不考虑染色体互换，回答下列问题：

（1）此家系先天性耳聋的遗传方式是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 $Ⅰ﹣1$和 $Ⅰ﹣2$生育一个甲和乙突变基因双纯合体女儿的概率是＿＿＿＿＿＿。

（2）此家系中甲基因突变如图所示：

研究人员拟用 $PCR$扩增目的基因片段，再用某限制酶（识别序列及切割位点为）酶切检测甲基因突变情况，设计了一条引物为 $5\prime ﹣GGCATG﹣3\prime$，另一条引物为＿＿＿＿＿＿（写出 $6$个碱基即可）。用上述引物扩增出家系成员 $Ⅱ﹣1$的目的基因片段后，其酶切产物长度应＿＿＿＿＿＿ $bp$（注：该酶切位点在目的基因片段中唯一）。

（3）女性的乙基因纯合突变会增加胎儿 $NTDs$风险。叶酸在人体内不能合成，孕妇服用叶酸补充剂可降低 $NTDs$的发生风险。建议从可能妊娠或孕前至少 $1$个月开始补充叶酸，一般人群补充有效且安全剂量为 $0.4～1.0mg•d^{﹣1}$， $NTDs$生育史女性补充 $4mg•d^{﹣1}$。经基因检测胎儿（ $Ⅲ﹣2$）的乙基因型为﹣/﹣，据此推荐该孕妇（ $Ⅱ﹣1$）叶酸补充剂量为＿＿＿＿＿＿ $mg•d^{﹣1}$。