奥地利著名科学家孟德尔通过豌豆的杂交实验，研究了生物遗传和变异的相关知识。请回答下列问题：

（1）在孟德尔豌豆杂交实验中，高茎豌豆的后代既有高茎豌豆，又有矮茎豌豆。这种亲子间及子代个体间的差异叫做_________。

（2）豌豆的高茎和矮茎被称做一组_________性状。

（3）_________控制生物的性状，它是具有遗传效应的 $DNA$片段。

（4）一般情况下人的体细胞中染色体数为 $23$对，人的生殖细胞中染色体数为_________条。