做酸奶时，向煮沸并放至温热的牛奶中倒入酸奶，“倒入酸奶”这一步骤相当于“培养细菌、真菌一般方法”中的（　　）

A．

配制培养基

B．

高温灭菌

C．

接种

D．

恒温培养