蛋白质是结构和功能多样的生物大分子。下列叙述错误的是（ ）

A．	二硫键的断裂不会改变蛋白质的空间结构
B．	改变蛋白质的空间结构可能会影响其功能
C．	用乙醇等有机溶剂处理可使蛋白质发生变性
D．	利用蛋白质工程可获得氨基酸序列改变的蛋白质