高中生物蛋白质工程试题

生产酶制剂所需要的酶大都来自于微生物。是因为（   ）

A．酶主要存在于微生物体内

B．至今人们还无法直接从动物的器官、组织中提取酶

C．与动、植物相比，微生物具有容易培养、繁殖速度快和便于规模生产的优点

D．以上三项答案均不对

一个蛋白质分子有5条肽链，由1998个氨基酸组成，那么形成该蛋白质分子过程中生成的水分子个数和含有的肽键数分别是多少？

免疫球蛋白是一种：（ ）

A．铁蛋白

B．糖蛋白

C．核蛋白

D．铜蛋白

.生物固氮中的固氮酶是由下列哪两个亚基组成   。

A．Mo-Fe蛋白，Fe蛋白

B．Fe-S蛋白，Fd

C．Mo-Fe蛋白，Cytc

D．Cytc，Fd

血浆中的氨基酸来源有(  )。

A．血浆中蛋白质分解释放	B．细胞质中蛋白质分解释放
C．细胞质中合成直接释放	D．胃壁毛细血管直接吸收

计算简单蛋白质的相对分子质量，可采用“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量约等子nx。”这一方法，其结果与实际结果相比  (    )。

A．误差不大，基本正确	B．误差为±20％
C．误差为大10％左右	D．误差为小10％左右

检测DNA片段与蛋白质的相互作用常用的技术为(    )。  

A．限制性图谱分析	B．Southern杂交
C．凝胶电泳阻抑分析	D．western印迹分析

能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码(    )。

A．酪氨酸

B．苯丙氨酸

C．异亮氨酸

D．羟赖氨酸

如果使用紫外分光光度计对蛋白质和核酸进行定性或定量分析，需要将波长调到：

A．蛋白质是260nm，核酸是280nm

B．蛋白质是280nm，核酸是260nm

C．都是260nm

D．都是280nm

假设纳胞内液、血浆、组织液中的蛋白质浓度分别是a、b、c，则它们之间的大小关系是（   ）

A．a＞b＞c

B．a＞c＞b

C．b＞c＞a

D．a＝b＞c

下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是（   ）

选项	实验目的	主要实验步骤
A	酶催化具有高效性	实验组：2mL3%H2O2 + 1mL过氧化氢酶    保温5min  对照组：2mL3%H2O2 + 1mL蒸馏水        保温5min
B	酶催化具有专一性	实验组：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液保温5min斐林试剂检验 对照组：2mL3%蔗糖 + 1mL新鲜唾液    保温5min斐林试剂检验
C	探究酶作用的适宜温度	5mL3%可溶性淀粉+ 2mL新鲜唾液+碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10℃，观察溶液蓝色变化
D	pH影响酶的催化活性	向三支试管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲溶液和1mL新鲜唾液，在适宜温度下保持5min斐林试剂检验

下面是四位同学的实验躁作方法或结果，其中不正确的（   ）

A．甘蔗可用作还原糖鉴定的实验材料

B．蛋白质和双缩脲试剂作用呈紫色反应，该过程不需要加热

C．测定绿色植物的呼吸速率时需在暗处进行，这样可以避免光合作用对实验结果的影响

D．叶绿体中色素的提取和分离实验中，滤纸条上最宽的色素带呈蓝绿色

下列物质中一定含有肽键的是（   ）

A．ATP

B．雄性激素

C．淋巴因子

D．酶

下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是

A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取10^4、10^5、10^6倍的土壤稀释液和无菌水各0．1mL，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温条件下培养24～48小时

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数