初中化学常用盐的用途选择题

碳酸钠的俗称是（　　）

A．

烧碱

B．

消石灰

C．

纯碱

D．

小苏打

下列物质的名称与俗名不对应的是（　　）

A．乙醇（酒精）B．硫酸钠（小苏打）

C．氧化钙（生石灰）D．碳酸氢铵（碳铵）

化学与生产、生活息息相关，下列说法中不正确的是（　　）

A．为了减少污染，应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理施用农药

B．服用含氢氧化铝[Al（OH）₃]的药物可以治疗胃酸过多症

C．农业上铵态氮肥不宜与熟石灰混合使用

D．日常生活中用含碳酸钠的发酵粉来焙制糕点

小军同学来到他家厨房，他不可能找到的调味品是（　　）

A．食盐（氯化钠）B．醋（醋酸）

C．酒（乙醇）D．胆矾（硫酸铜晶体）

化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列做法不正确的是（　　）

A．用小苏打作糕点膨松剂

B．用甲醛溶液浸泡海鲜食品

C．用洗涤剂除去餐桌上的油污

D．用活性炭除去冰箱中的异味

碳酸钠的俗称是（　　）

A．烧碱B．纯碱C．消石灰D．食盐

中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是（　　）

A．用小苏打做发酵粉焙制糕点

B．用甲醛溶液浸泡海产品

C．霉变的大米用水清洗后食用

D．大量采用油炸方式制作食物

紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（　　）

A．食盐B．味精C．食醋D．香油

下列做法对人体无害的是（　　）

A．为了节约粮食，把霉变大米淘净后继续食用

B．用甲醛水溶液浸泡海产品，以达到保鲜目的

C．做馒头时加入适量的小苏打，使馒头松软可口

D．大多数维生素在人体内不能合成，每天需要大量摄取

下列盐的用途中，错误的是（　　）

A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠

B．用碳酸钙做补钙剂

C．用氯化钠配制生理盐水

D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉

下列选项中物质的俗名、化学式、类别、用途完全对应的是（　　）

A．纯碱   ₂₃ 碱 制玻璃

B．生石灰 CaO 氧化物 补钙剂

C．食盐 NaCl 盐 除铁锈

D．火碱 NaOH 碱 生产橡胶

下列说法错误的是（　　）

A．	在潮湿的空气中铁易生锈
B．	生活中通过煮沸可以降低水的硬度
C．	碳酸氢钠俗称苏打
D．	控制二氧化碳的排放可以减缓温室效应

下列说法错误的是（　　）

A．	在潮湿的空气中铁易生锈
B．	生活中通过煮沸可以降低水的硬度
C．	碳酸氢钠俗称苏打
D．	控制二氧化碳的排放可以减缓温室效应

蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸又能使馒头松软，该物质是（　　）

A．

碳酸氢钠

B．

生石灰

C．

氢氧化钠

D．

氯化钠

下列关于氯化钠的认识，正确的是（　　）

A．组成：含有钠和氯两种单质

B．性质：与盐酸类似，能与碳酸盐反应

C．用途：可用于生产金属钠

D．生产：常用钠与氯气通过化合反应获得