初中化学生命活动与六大营养素试题

某品牌紫菜中含有蛋白质、维生素和水以及钾、钙、镁、磷、碘和铁等元素

（1）用化学符号表示下列微粒．

①磷原子：　　；②铁离子：　　；

（2）蛋白质中一定含有碳、氢、氧和　　元素．

（3）人体缺碘和碘过量均会导致　　疾病．

造纸是我国古代四大发明之一。农作物的秸秆可作为造纸原料，其主要成分是纤维素[（C₆H₁₀O₅）n]

（1）纤维素属于　　（填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”）。

（2）纤维素由　　种元素组成，其中氢、氧元素的质量之比为　　。

（3）造纸产生大量含氢氧化钠的废水。NaOH中的钠离子符号表示为　　；

（4）三氧化二铋（Bi₂O₃）是制作防火纸的材料之一。Bi₂O₃中铋元素的化合价为　　。

下列食物富含淀粉的是（　　）

A．

青菜

B．

大米

C．

鸡蛋

D．

猪肉

如图为某品牌奶粉标签的一部分。

（1）写出配料中一种盐的化学式：　　。

（2）营养素参考值%是指营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的百分比。该奶粉中营养素参考值%最高的是　　，缺乏该元素可能会导致的疾病是　　。

（3）从均衡营养的角度分析，该奶粉中缺乏的营养素且属于有机物的是　　。

（4）世界卫生组织建议，成人每天锌元素的最大摄入量为15mg。如果某人每天食用此奶粉50g，摄入的锌元素质量为　　mg。

“分类”是学习化学的重要方法．下列说法正确的是（　　）

A．塑料和棉花都属于合成材料

B．蛋白质和糖类都属于营养物质

C．液态氨气和氨水均为纯净物

D．氮气和氧气均为化学性质活泼的气体

化学物质与人体的健康息息相关。下列有关叙述正确的是（　　）

A．炒菜用亚硝酸钠调味，可增进人体健康

B．汞、铅、镉是人体必须的元素

C．人体缺氟易产生龋齿

D．维生素是人体的主要供能物质

能源、材料、健康和安全关系着社会的发展。请回答：

（1）煤、石油、天然气属于　　能源（填“可再生”或“不可再生”）；

（2）岳阳三荷机场航站楼采用了钢结构和索膜结构的施工技术。索膜结构膜面材料的主要成分是聚四氟乙烯，俗称“塑料王”。聚四氟乙烯属于　　材料（填“金属”或“有机合成”）；

（3）华为开创了“中国芯”时代。“中国芯”的主要材料是高纯度的单质硅，工业上可用SiO₂和碳单质在高温条件下反应来制取，反应同时生成一种可燃性气体。请写出该反应的化学方程式　　；

（4）安全是一个永恒的话题，下列做法错误的是　　（填序号）；

A．燃气泄漏，用打火机检验         B．电器着火，先关闭电源

C．点燃氢气前先检验纯度           D．不食用发霉的蛋糕

（5）小丽设计了一份中考期间的食谱：米饭、红烧肉、清蒸鱼、牛奶，你认为还应该增加的食物是　　（填序号）。

A．牛肉    B．鸡肉    C．蔬菜

化学在健康、能源、材料、资源等领域发挥着不可替代的作用。

（1）新冠肺炎疫情期间，全民变大厨。小明制作了一份早餐，有烤面包、炒鸡蛋、鲜牛奶，从营养均衡的角度分析，还应该补充的食物是　　（答一点即可）。

（2）我国已经开发推广使用一种车用乙醇汽油，这种乙醇汽油燃烧产生的废气对环境污染较小。写出乙醇充分燃烧的化学方程式：　　。

（3）2020年6月11日，我国在太原卫星发射中心用长征二号丙运载火箭，成功将海洋一号D卫星送入预定轨道。制造火箭的某些机器零件使用了硬铝，硬铝是铝、铜、镁和硅的合金。硬铝属于　　（填字母序号）。

A．复合材料

B．有机合成材料

C．金属材料

（4）铁生锈是铁与　　等发生化学反应的过程，每年因此浪费掉的金属材料数量惊人。防止金属腐蚀是保护金属资源的有效途径，请再写出与另一种途径：　　。

请用化学知识回答下列问题：

（1）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。如牙齿中含有羟基磷酸钙[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]晶体。羟基磷酸钙中磷元素的化合价为　　。

（2）质子是化学反应中常见的一种微粒，其化学符号为　　。

（3）用湿润的pH试纸测定盐酸的pH值，pH值会　　（增大或减小或不变）

（4）“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”涉及到常见有机物的化学式为　　。

（5）基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、　　、无机盐和水六大类。

近日，《写真地理》杂志上一篇"熟鸡蛋返生孵小鸡"的论文在网上引发热议，下列说法不正确的是（　　）

A．	鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质
B．	人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需
C．	鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变
D．	"熟鸡蛋返生孵小鸡"明显违背科学常识，是伪科学

《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。回答下列问题：

（1）杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。糖类的主要功能是为人体 　　。

（2）经测定杨桃A的pH＝1.35，杨桃B的pH＝1.81，其中酸性较强的是杨桃 　　（填"A"或"B"）。

（3）杨桃中部分元素含量如下表：

每克杨桃中部分元素的质量

元素	K	Ca	Zn	Fe
质量/mg	0.389	0.587	0.049	0.070

给人体补充 　　元素可预防佝偻病，补充 　　元素可预防贫血病（填元素名称）。

新冠肺炎疫情防控不放松，保障生产生活正常秩序和生命健康。

（1）戴口罩是有效防护新型冠状病毒措施之一。医用外科口罩（如图）所用材料中，属于有机合成材料的是　　（填1个即可）。

（2）《新型冠状病毒感染肺炎的患者临床营养膳食指导建议》指出：患者摄入充足蛋白质可提高免疫力。下列食物中基本不含蛋白质的是　　（填序号）。

A．蛋类

B．肉类

C．蔬菜

D．奶类

E．鱼类

（3）生活中常用84消毒液进行环境消毒。84消毒液中的有效成分为次氯酸钠，已知次氯酸的化学式为HClO，请写出次氯酸钠的化学式并标出氯元素的化合价　　。

（1）化学与生活密不可分。将下列化学物质的标号填在相应的空格内。

A．NaCl

B．CaCO₃

C．NaHCO₃

D．石墨

①可用作电极的是　　；

②可用作建筑材料的是　　；

③可用于治疗胃酸过多的是　　；

④可用于腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等的是　　。

（2）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，从营养的角度看，基本成分有六种：蛋白质、　　、　　、维生素、无机盐和水。维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用，如果缺乏维生素　　（填“A”或“C”）会引起坏血病。

端午节吃粽子是我国许多地方的习俗，粽叶是包粽子的材料之一。

（1）箬叶（如图）是粽叶的一种，含多种氨基酸，用箬叶包制粽子，可提高粽子中氨基酸含量，氨基酸是人体合成　　（填营养素名称）的重要原料。

（2）个别商贩利用硫酸铜（CuSO₄）溶液浸泡陈旧粽叶使之变为青绿色，这对人体有害。

有关部门提醒市民可将粽叶用水浸泡，将铁钉（Fe）放入浸泡液中，根据铁钉是否变红进行检验，写出该方法相关的化学方程式：　　。

下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是（　　）

A．

淀粉

B．

油脂

C．

葡萄糖

D．

食盐