初中化学生命活动与六大营养素填空题

如图为某品牌奶粉标签的一部分。

（1）写出配料中一种盐的化学式：　　。

（2）营养素参考值%是指营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的百分比。该奶粉中营养素参考值%最高的是　　，缺乏该元素可能会导致的疾病是　　。

（3）从均衡营养的角度分析，该奶粉中缺乏的营养素且属于有机物的是　　。

（4）世界卫生组织建议，成人每天锌元素的最大摄入量为15mg。如果某人每天食用此奶粉50g，摄入的锌元素质量为　　mg。

端午节吃粽子是我国许多地方的习俗，粽叶是包粽子的材料之一。

（1）箬叶（如图）是粽叶的一种，含多种氨基酸，用箬叶包制粽子，可提高粽子中氨基酸含量，氨基酸是人体合成　　（填营养素名称）的重要原料。

（2）个别商贩利用硫酸铜（CuSO₄）溶液浸泡陈旧粽叶使之变为青绿色，这对人体有害。

有关部门提醒市民可将粽叶用水浸泡，将铁钉（Fe）放入浸泡液中，根据铁钉是否变红进行检验，写出该方法相关的化学方程式：　　。

根据图文回答问题。

（1）烤焦的食物表面呈　　色，说明这些食物中含有　　元素。

（2）水果麦片中，属于无机盐的是　　，加入该物质的作用是　　。

（3）揉搓冷敷袋，水袋破裂，盐溶解吸热。这种盐是　　（填“氯化钠”或“硝酸铵”），塑料膜属于　　（填“合成”或“复合”）材料。

（4）将太阳能转化为电能的常用材料是硅，硅属于　　（填“金属”或“非金属”）元素，它在地壳里的含量居第　　位。

考试期间，小芳妈妈为了给她补充营养，给她准备的午餐是米饭、水煮鱼片、红烧肉、麻婆豆腐，从均衡膳食角度看，你认为她还需要补充的食物是　　。

网上购物和外卖点餐已成为常见的消费方式。

（1）凡凡点的外卖午餐是：红烧肉、清蒸鱼、米饭和矿泉水。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起　　。从均衡营养的角度考虑，这份午餐缺少的营养素是　　。

（2）塑料矿泉水瓶用后应放入　　（填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱中。

（3）凡凡在网上购买了纯棉T恤衫，她选择的衣服面料优点是　　（答一点即可）。

厨房中蕴藏着许多化学知识。

（1）下列物品是用有机合成材料制成的是　　（填字母序号）。

A．瓷碗 B．竹筷 C．塑料袋 D．玻璃杯

（2）家用净水器利用活性炭的　　性，除去水中的异味。

（3）妈妈准备的晚餐有红烧排骨、米饭、鸡蛋汤，从营养均衡的角度，还缺少的营养素是　　。

（4）烧菜结束后关闭燃气阀门，使火焰熄灭的原理是　　。

（5）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有　　作用。

日常生活、社会发展都与化学密切相关。

（1）3D打印机根据不同需求，使用不同材料，如铝合金、聚乙烯、碳纤维增强复合材料。其中属于无机材料的是　　，属于合成材料的是　　，属于复合材料的是　　。

（2）《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。

①杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。葡萄糖和蛋白质中属于有机高分子化合物的是　　，能在人体内分解生成氨基酸的是　　。葡萄糖由　　三种元素组成。

②经测定酸杨桃的pH为1.35，甜杨桃的pH为1.81，其中酸性较强的是　　。（填“酸杨桃”或“甜杨桃”）

③酸杨桃中矿质元素含量如表2．人体缺少　　元素易得佝偻病，缺少　　元素易得贫血症。如表所列元素中，属于微量元素的是　　、　　。

表：每克酸杨桃中矿质元素的含量

矿质元素	K	Ca	Zn	Fe
含量/mg	0.389	0.587	0.049	0.070

从下列选项中选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在橫线上。

A．金刚石 B．蛋白质 C．合成橡胶 D．干冰 E．熟石灰 F．稀有气体

（1）可用于裁切玻璃的是　　；

（2）可用于生产汽车轮胎的是　　；

（3）可用于人工降雨的是　　；

（4）可用于改良酸性土壤的是：　　；

（5）可用于制作霓虹灯的是　　；

（6）可用于修补人体受损组织的是　　。

化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。

（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。基本营养素包括　　六大类。

（2）人们穿的衣服通常是由纤维织成的。下列属于天然纤维的是　　（填字母）。

A．棉花 B．尼龙 C．蚕丝 D．涤纶

（3）塑料制品的使用方便了人类的生活，但废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。要解决“白色污染”问题可以采取的措施是　　（填字母）。

A．减少使用不必要的塑料制品

B．重复使用某些塑料制品

C．回收各种废弃塑料

D．使用一些新型的、可降解的塑料

（4）石油是一种重要的化石燃料，人们利用石油可以炼制多种产品，如柴油、煤油、汽油等。

请设计实验证明煤油中含有碳元素并完成实验报告。

实验步骤	实验现象	实验结论

造纸是我国古代四大发明之一。农作物的秸秆可作为造纸原料，其主要成分是纤维素[（C₆H₁₀O₅）n]

（1）纤维素属于　　（填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”）。

（2）纤维素由　　种元素组成，其中氢、氧元素的质量之比为　　。

（3）造纸产生大量含氢氧化钠的废水。NaOH中的钠离子符号表示为　　；

（4）三氧化二铋（Bi₂O₃）是制作防火纸的材料之一。Bi₂O₃中铋元素的化合价为　　。

请用化学知识回答下列问题：

（1）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。如牙齿中含有羟基磷酸钙[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]晶体。羟基磷酸钙中磷元素的化合价为　　。

（2）质子是化学反应中常见的一种微粒，其化学符号为　　。

（3）用湿润的pH试纸测定盐酸的pH值，pH值会　　（增大或减小或不变）

（4）“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”涉及到常见有机物的化学式为　　。

（5）基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、　　、无机盐和水六大类。

你中午吃西瓜了吗？下表列出的是某品种西瓜每100g食用部分的主要营养成分数据。

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙铁锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中"X"是指人体所需六大基本营养素中的 　　，其作用是 　　。

（2）西瓜中含有的 　　元素可预防贫血。

你中午吃西瓜了吗？下表列出的是某品种西瓜每100g食用部分的主要营养成分数据。

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙铁锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中“X”是指人体所需六大基本营养素中的　　，其作用是　　。

（2）西瓜中含有的　　元素可预防贫血。

化学就在身边，我们的衣、食、住、行都离不开它，请利用所学化学知识回答下列问题。

（1）妈妈买了一件羊毛上衣，小芳怀疑衣服面料成分是合成纤维，她采用的鉴别方法是　　。

（2）妈妈为小芳准备了米饭、红烧肉、高钙牛奶，请你从营养均衡的角度考虑，还应补充的营养素　　（填序号）。

A．糖类   B．蛋白质   C．油脂   D．维生素

（3）细心的小芳发现铝制门窗比较耐腐蚀，主要原因是　　（用文字叙述）。小芳还发现新买的家具带有异味，于是在室内放了几个活性炭包，达到除去以为的目的，这是利用了活性炭的　　性。

（4）近几年，由于汽车数量急剧增加、工业快速发展等因素，致使化石燃料大量使用，对环境的影响也日益凸显。为此，人们积极寻找洁净的新能源，经研究发现氨气燃烧的产物对环境没有污染，只释放出大量能量，其反应的微观示意图如图，该反应的化学方程式为　　。

“鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食（如大米）品种多样，特种水产品（如小龙虾、甲鱼等）也名扬全国。

（1）大米中含有的主要营养物质是（填名称）　　；小龙虾、甲鱼中含有的主要营养物质是（填名称）　　。

（2）谷物类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖（C₆H₁₂O₆）而被人体吸收。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下生成CO₂和H₂O，同时放出能量供机体活动和维持体温。写出后一个反应的化学方程式　　。