梧州市冰泉豆浆以"香、滑、浓"独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：
| 成分 |
蛋白质 |
油脂 |
糖类 |
钙 |
铁 |
维生素 |
| 质量分数（%） |
1.8 |
0.7 |
1.1 |
0.01 |
0.0005 |
0.015 |
（1）表中含有人体所需要的微量元素是 。
（2）维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素 ，会引起坏血病。
（3）豆浆中的 在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变 色。
从下列选项中选择一种适当的物质填空。并将字母序号填写在横线上。
A．食盐 B．棉花 C．生石灰 D．氮气 E．淀粉 F．洗涤剂
（1）可用作纺织原料的是 ；
（2）可用作食品干燥剂的是 ；
（2）可用于去除油污的是 ；
（4）可用于填充食品包装袋的是 ；
（5）可用于腌制食品的是 ；
（6）可用于为人体提供能量的是 。
你中午吃西瓜了吗？下表列出的是某品种西瓜每100g食用部分的主要营养成分数据。
营养成分 |
水分 |
蛋白质 |
脂肪 |
糖类 |
X |
钙铁锌 |
质量 |
92.5g |
0.7g |
0.2g |
6.1g |
6.8mg |
17.1mg |
（1）表中“X”是指人体所需六大基本营养素中的 ，其作用是 。
（2）西瓜中含有的 元素可预防贫血。
化学就在身边，我们的衣、食、住、行都离不开它，请利用所学化学知识回答下列问题。
（1）妈妈买了一件羊毛上衣，小芳怀疑衣服面料成分是合成纤维，她采用的鉴别方法是 。
（2）妈妈为小芳准备了米饭、红烧肉、高钙牛奶，请你从营养均衡的角度考虑，还应补充的营养素 （填序号）。
A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．维生素
（3）细心的小芳发现铝制门窗比较耐腐蚀，主要原因是 （用文字叙述）。小芳还发现新买的家具带有异味，于是在室内放了几个活性炭包，达到除去以为的目的，这是利用了活性炭的 性。
（4）近几年，由于汽车数量急剧增加、工业快速发展等因素，致使化石燃料大量使用，对环境的影响也日益凸显。为此，人们积极寻找洁净的新能源，经研究发现氨气燃烧的产物对环境没有污染，只释放出大量能量，其反应的微观示意图如图，该反应的化学方程式为 。
被誉为中国“新四大发明”的高铁、共享单车、网购、移动支付极大地提高了人们的生活质量。
（1）高铁可加快出行步伐。高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶，涤纶属于 （填“天然”或“合成”）材料；列车员用洗涤剂清洗餐具上的油污利用了洗涤剂的 作用。
（2）共享单车（自行车）成为人们的代步工具，这种方式践行了低碳理念。“低碳”就是较低的 排放。
（3）网购比传统购物更便捷。小明通过“饿了么”网站订了外卖套餐：红焖刀鱼、蒜蓉西兰花、米饭、鲜榨橙汁，其中富含蛋白质的食物是 ，橙汁中含有丰富的维生素C，人体缺乏维生素C可引起 。
（4）手机移动支付安全快捷。很多手机外壳属于合金材料。 小明了解到镁铝合金在熔炼时选择真空环境而不是在空气中熔炼，原因是 。
新冠肺炎疫情防控不放松，保障生产生活正常秩序和生命健康。
（1）戴口罩是有效防护新型冠状病毒措施之一。医用外科口罩（如图）所用材料中，属于有机合成材料的是 （填1个即可）。
（2）《新型冠状病毒感染肺炎的患者临床营养膳食指导建议》指出：患者摄入充足蛋白质可提高免疫力。下列食物中基本不含蛋白质的是 （填序号）。
A．蛋类
B．肉类
C．蔬菜
D．奶类
E．鱼类
（3）生活中常用84消毒液进行环境消毒。84消毒液中的有效成分为次氯酸钠，已知次氯酸的化学式为HClO，请写出次氯酸钠的化学式并标出氯元素的化合价 。
请在A﹣H八种物质中，选择符合题意的物质，在答题卡上用字母填空。
A．生铁 B．醋酸 C．甲醛 D．聚乙烯
E．氢氧化钾溶液 F．葡萄糖 G．石蕊试剂 H．氧分子。
（1）厨房调味品陈醋的主要成分是 ；
（2）属于合金的是 ；
（3）属于有机高分子化合物的是 ；
（4）pH大于7的溶液是 ；
（5）属于糖类的是 ；
（6）刚使用劣质涂料粉刷的房屋，散发出的有毒气体是 ；
（7）用作酸碱指示剂的是 ；
（8）保持氧气化学性质的是 。
“民以食为天”．合理膳食，均衡营养对维持人体的生长反应和身体健康非常重要．
（1）如图是调查小组进行调查活动时准备的午餐．
从均衡营养的角度看，你认为他们的午餐中缺乏的营养素是 ．高钙饼干中的“钙”指的是 ．
淀粉在人体内的消化过程为：
．X的化学式为 ．
（2）本次调查活动的任务是：取样并请专业机构协助检测某水库的水质．调查报告如表：（表中“↑”表示高于正常值）
序号 |
项目 |
检测结果（mg/L） |
评价 |
1 |
悬浮物 |
80 |
↑ |
2 |
pH |
6.8 |
正常 |
3 |
总氮（以N计） |
40 |
↑ |
4 |
总磷（以P计） |
8 |
↑ |
5 |
粪大肠菌群数/（个•L﹣1） |
103 |
↑ |
①根据检测结果可知该水库水草疯长的原因是 ．
②根据检测结果，小组同学设计如下净水方案：
该方案中氯气的作用是 ．除上述方案采用的净水措施外，还可以采用 方法净化水．
日前哈市首个蔬菜物联网基地在双城蔬菜园区建成投入使用．
（1）蔬菜大棚所用的聚乙烯薄膜属于 （填字母）
A．合成材料 B．金属材料 C．复合材料
（2）为了适应北方春季低温气候，在种植叶类蔬菜时适宜施加的一种复合肥是 （填化学式）．氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛、 ，提高植物蛋白质含量的作用
（3）蛋白质是构成细胞的基本物质，是 及修补受损组织的主要原料．通过食物获得的蛋白质和 （填化学式）等进入人体内都会先与水发生反应．
化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。
（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。基本营养素包括 六大类。
（2）郁铭芳院士是我国化纤领域奠基人，他纺出了我国第一根合成纤维。下列属于合成纤维的是 （填字母）。
A．锦纶
B．腈纶
C．羊毛
D．涤纶
（3）口罩是防疫必备品。我国服装设计师设计了数码时尚防护口罩，其中一款口罩外层采用全棉针织面料，内里采用丝绸作为内衬轻柔贴肤，中间的可替换式插片内芯由熔喷无纺布制成，每次使用只需替换插片内芯。下列属于天然纤维的是 （填字母）。
A．棉花
B．蚕丝
C．聚乙烯
D．聚丙烯
我们的衣食住行都离不开化学。请回答下列问题。
（1）衣：同学们穿的运动服，其主要是涤纶，涤纶属于 （填“天然纤维”或“合成纤维”）。
（2）食；多吃柑橘、橙子，可以补充 （填“维生素A”或“维生素C”），预防坏血病。
（3）住：进入新装修的房间会闻到异味，体现粒子的 性质。人们会购买许多活性炭来除异味，这是利用其 性。
（4）行：外出旅游乘坐的飞机使用的航空煤油是由 （填1种化石燃料）炼制的产品。飞机的外壳主要是镁铝合金。这利用了镁铝合金的 （填字母）性质。
A．密度小、材质轻
B．导电性
C．抗腐蚀性能好
樱桃是人们喜欢的水果之一，其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g某樱桃可食用部分主要营养成分数据。
| 营养成分 |
水分 |
糖类 |
X |
脂肪 |
钙、磷、铁 |
维生素 |
…… |
| 质量 |
82.3g |
12.8g |
1.1g |
0.2g |
34.4mg |
21.5mg |
…… |
（1）表中"X"是指基本营养素中的 。
（2）人体如果缺乏 元素可引起贫血。
（3）樱桃种植过程中可以使用下列化肥，其中属于复合肥的是 （填序号）。
A．KNO 3
B．CO（NH 2） 2
C．NH 4HCO 3
扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。
（1）扬州早点是一张靓丽的城市名片。
①扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属于 （填字母）。
A．糖类
B．油脂
C．蛋白质
②大煮干丝富含蛋白质。蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物，这类化合物称为 。
③翡翠烧卖色泽翠润，所用天然色素来自新鲜绿色蔬菜。获取天然色素时，将菜渣与菜汁分离开可采用 的方法。
（2）青砖黛瓦诉说着扬州的历史。
①《天工开物》中介绍了烧制青砖的方法，其中载有“灌水其上”“水火既济”。相关反应为水蒸气与灼热的碳生成CO和一种气体单质，其化学方程式为 。
②古代建筑工匠常用糯米灰浆粘合墙砖，糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成。糯米灰浆属于 （填“复合材料”或“金属材料”）。熟石灰的化学式为 ，在空气中熟石灰最终转化为 （填化学式）。
③“帘外芭蕉惹骤雨，门环惹铜绿。”铜绿是铜发生一系列复杂反应的产物，空气中参与该反应过程的物质有 （填化学式）。
请用化学知识回答下列问题：
（1）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。如牙齿中含有羟基磷酸钙[Ca10（PO4）6（OH）2]晶体。羟基磷酸钙中磷元素的化合价为 。
（2）质子是化学反应中常见的一种微粒，其化学符号为 。
（3）用湿润的pH试纸测定盐酸的pH值，pH值会 （增大或减小或不变）
（4）“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”涉及到常见有机物的化学式为 。
（5）基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、 、无机盐和水六大类。
试题篮
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