初中化学生命活动与六大营养素试题

化学与人们的生活密切相关．下列叙述正确的是（　　）

A．	废旧塑料随意丢弃，导致白色污染
B．	人体缺乏维生素C，引发夜盲症
C．	铝合金比铁制品耐腐蚀，是因为铝的化学性质不如铁活泼
D．	空气中二氧化碳含量不断上升，导致了酸雨

下列说法正确的是（　　）

A．合金中一定不含有非金属元素

B．空气是由氮气、氧气两种气体组成的混合物

C．维生素是为人类机体活动提供能量的营养物质

D．金刚石和石墨是由碳元素组成的不同的单质

从下列选项中，选择一种适当的物质填空（填序号）：

①玻璃钢 ②煤 ③乙炔 ④硝酸铵 ⑤赤铁矿 ⑥花生油 ⑦陶瓷

（1）用于制作船体的复合材料是　　。

（2）工业上高炉炼铁的原料之一是　　。

（3）能为人体活动提供所需能量的营养物质是　　。

（4）既可用作炸药，又可用作化学肥料（氮肥）的是　　。

（5）在纯氧中燃烧时，能产生焊接和切割金属所需高温的有机物是　　。

造纸是我国古代四大发明之一。农作物的秸秆可作为造纸原料，其主要成分是纤维素[（C₆H₁₀O₅）n]

（1）纤维素属于　　（填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”）。

（2）纤维素由　　种元素组成，其中氢、氧元素的质量之比为　　。

（3）造纸产生大量含氢氧化钠的废水。NaOH中的钠离子符号表示为　　；

（4）三氧化二铋（Bi₂O₃）是制作防火纸的材料之一。Bi₂O₃中铋元素的化合价为　　。

2015年我国启动马铃薯主粮化战略．马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为"营养之王"．下列说法错误的是（　　）

A．	维生素C可以预防坏血病
B．	可用碘水检验马铃薯中的淀粉
C．	钙元素可以预防甲状腺肿大
D．	蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物

化学物质与人体的健康息息相关。下列有关叙述正确的是（　　）

A．炒菜用亚硝酸钠调味，可增进人体健康

B．汞、铅、镉是人体必须的元素

C．人体缺氟易产生龋齿

D．维生素是人体的主要供能物质

下列说法中正确的是（　　）

A．氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血

B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘

C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症

D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸

请用化学知识回答下列问题：

（1）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。如牙齿中含有羟基磷酸钙[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]晶体。羟基磷酸钙中磷元素的化合价为　　。

（2）质子是化学反应中常见的一种微粒，其化学符号为　　。

（3）用湿润的pH试纸测定盐酸的pH值，pH值会　　（增大或减小或不变）

（4）“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”涉及到常见有机物的化学式为　　。

（5）基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、　　、无机盐和水六大类。

下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是（　　）

A．淀粉没有甜味，因此不属于糖类

B．维生素是人体不可缺少的营养物质

C．油脂属于有机高分子化合物

D．蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素

总结、归纳知识，有利于提升学习能力，下列知识归理完全正确的一组是（　　）

A、化学与生活	B、化学与健康
①用醋酸除铁锈痕迹 ②用汽油清洗手上的油渍 ③用灼烧的方法区分羊毛和涤纶	①人体缺铁会导致骨质疏松 ②不能用甲醛溶液浸泡海产品 ③人体缺乏维生素C会引起夜盲症
C、化学与安全	D、化学与资源
①烹调时用工业用盐代替食盐 ②鉴别化学药品时可以尝味道 ③点燃可燃性气体前一定要验纯	①有计划、合理地开采各种矿产资源 ②淡水资源是取之不尽用之不竭的 ③稀土是一种不可再生的重要战略资源

A．AB．BC．CD．D

下列说法正确的是（　　）

A．甲醛的水溶液可用于海产品保鲜

B．用布袋代替塑料袋可减少“白色污染”

C．钙、铁、铅都是人体必需的微量元素

D．维生素的主要功能是提供人体活动所需的能量

“鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食（如大米）品种多样，特种水产品（如小龙虾、甲鱼等）也名扬全国。

（1）大米中含有的主要营养物质是（填名称）　　；小龙虾、甲鱼中含有的主要营养物质是（填名称）　　。

（2）谷物类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖（C₆H₁₂O₆）而被人体吸收。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下生成CO₂和H₂O，同时放出能量供机体活动和维持体温。写出后一个反应的化学方程式　　。

下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是（　　）

A．

淀粉

B．

油脂

C．

葡萄糖

D．

食盐

扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。

（1）扬州早点是一张靓丽的城市名片。

①扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属于　　（填字母）。

A．糖类

B．油脂

C．蛋白质

②大煮干丝富含蛋白质。蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物，这类化合物称为　　。

③翡翠烧卖色泽翠润，所用天然色素来自新鲜绿色蔬菜。获取天然色素时，将菜渣与菜汁分离开可采用　　的方法。

（2）青砖黛瓦诉说着扬州的历史。

①《天工开物》中介绍了烧制青砖的方法，其中载有“灌水其上”“水火既济”。相关反应为水蒸气与灼热的碳生成CO和一种气体单质，其化学方程式为　　。

②古代建筑工匠常用糯米灰浆粘合墙砖，糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成。糯米灰浆属于　　（填“复合材料”或“金属材料”）。熟石灰的化学式为　　，在空气中熟石灰最终转化为　　（填化学式）。

③“帘外芭蕉惹骤雨，门环惹铜绿。”铜绿是铜发生一系列复杂反应的产物，空气中参与该反应过程的物质有　　（填化学式）。

日常生活、社会发展都与化学密切相关。

（1）3D打印机根据不同需求，使用不同材料，如铝合金、聚乙烯、碳纤维增强复合材料。其中属于无机材料的是　　，属于合成材料的是　　，属于复合材料的是　　。

（2）《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。

①杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。葡萄糖和蛋白质中属于有机高分子化合物的是　　，能在人体内分解生成氨基酸的是　　。葡萄糖由　　三种元素组成。

②经测定酸杨桃的pH为1.35，甜杨桃的pH为1.81，其中酸性较强的是　　。（填“酸杨桃”或“甜杨桃”）

③酸杨桃中矿质元素含量如表2．人体缺少　　元素易得佝偻病，缺少　　元素易得贫血症。如表所列元素中，属于微量元素的是　　、　　。

表：每克酸杨桃中矿质元素的含量

矿质元素	K	Ca	Zn	Fe
含量/mg	0.389	0.587	0.049	0.070